Concurso Novos Chefs - Circuito Rio Show de Gastronomia
Confira os finalistas do Concurso Novos Chefs. A organização do concurso entrará em contato com os finalistas por telefone e/ou email.
Parabéns!
Eduardo Menezes
Leon Borja
Mariana Fernandes
Michele Gilaberte



REGULAMENTO:
Este concurso é promovido pela INFOGLOBO COMUNICAÇÕES S.A. (Infoglobo), empresa sediada na capital do estado do Rio de Janeiro, à Rua Irineu Marinho, nº 35, Cidade Nova, inscrita no CNPJ sob o nº 00.396.253/0001-26 - possui caráter exclusivamente cultural, não havendo qualquer modalidade de sorte ou pagamento por parte dos participantes, não sendo, portanto, necessária a aquisição de qualquer produto, bem ou serviço, de acordo com o artigo 3º, parágrafo II, da Lei nº 5768/71 e com o artigo 30º do Decreto-Lei nº 70.951/72.
2. Este concurso é destinado a pessoas físicas, de idade igual ou superior a 18 (dezoito) anos, residentes e domiciliadas no Estado do Rio de Janeiro.
3. Não poderão participar deste concurso os funcionários das empresas direta ou indiretamente envolvidas em sua organização, suas subsidiárias, entidades afiliadas, consultores, agências, familiares (definidos como: pais, filhos, irmãos e esposas/os ou que residam no mesmo domicílio do funcionário).
4. Para concorrer, o participante deverá enviar a Infoglobo: (i) um formulário de inscrição contendo seu nome e endereço completos, data de nascimento, número do documento de identidade, CPF, e-mail e telefone, devendo indicar se tem alguma formação em gastronomia, especificando-a; (ii) uma receita de um prato principal (assim entendido a refeição servida entre a entrada e a sobremesa) com influências da culinária brasileira, contendo as seguintes informações: lista de ingredientes, passos detalhados do preparo da receita e descrição da apresentação do prato. A omissão de qualquer um desses dados obrigatórios fará com que o participante seja automaticamente desclassificado do concurso.
5. O formulário de inscrição e a receita poderão ser enviados a Infoglobo da seguinte forma: (i) pelo site do Globo Online (www.oglobo.com.br) (somente a partir do dia 22/10/2007); ou (ii) pelo e-mail comunicacao@infoglobo.com.br (a partir do dia 19/10/2007); ou (iii) pelo correio (carta registrada), escrevendo por fora do envelope "Novos Chefs - Rio Show de Gastronomia", para Rua Irineu Marinho, nº 70 - 5º andar - Dept. de Marketing - Cidade Nova - RJ - CEP 20230-901 (a partir do dia 19/10/2007); ou (iv) entregues na portaria da sede da Infoglobo - Rua Irineu Marinho, nº 35 - Cidade Nova - RJ (a partir do dia 19/10/2007).
6. O prazo do presente Concurso tem início no dia 19/10/2007 e término no dia 17/11/2007. Entretanto, para fins de inscrição no concurso, o material descrito no item 4 acima deverá ser enviado até o dia 29/10/2007, para postagem pelo correio; até o dia 31/10/2007 pelo site do Globo Online ou pelo e-mail, e até às 17 horas do dia 31/10/2007, para entrega dos documentos na portaria do Globo.
7. Cada participante do Concurso poderá ser contemplado somente uma vez.
8. Somente serão aceitas inscrições que preencham todas as condições necessárias, realizadas dentro do período e através do procedimento previsto neste regulamento. Os dados fornecidos pelo participante, no momento de sua inscrição, deverão ser corretos, claros, precisos, completos e apresentados de uma forma que permita a verificação de sua procedência, veracidade e autenticidade. É de total responsabilidade do participante manter seus dados pessoais atualizados e corretos, bem como a veracidade dos mesmos.
9. Para as inscrições enviadas pela Internet, a Infoglobo não se responsabilizará por aquelas que não forem efetivadas em função de problemas na transmissão de dados, no servidor ou em provedores de acesso, sem exclusão das demais situações decorrentes de caso fortuito ou força maior.
10. As inscrições das pessoas que não estejam de acordo este regulamento, quando identificadas, serão invalidadas e desclassificadas imediatamente.
11. A participação neste concurso cultural não gerará ao participante e/ou contemplado nenhum outro direito ou vantagem que não estejam expressamente previstos neste Regulamento.
12. As receitas serão analisadas por uma comissão julgadora composta pela equipe da INFOGLOBO e por profissionais da área gastronômica, cujas decisões serão soberanas e irrecorríveis. É vedada a cópia de receitas já existentes. Uma vez constatada a irregularidade, o participante será desclassificado.
13. Este concurso é composto de duas etapas:
Primeira etapa: Avaliação e seleção das 04 (quatro) melhores receitas dentre todas as que tiverem sido validamente inscritas.
Nesta etapa, a avaliação das receitas enviadas será realizada segundo os critérios de: originalidade na elaboração da receita, combinação dos ingredientes, harmonia dos sabores e descrição da apresentação do prato.
Os resultados serão divulgados no dia 09/11/2007 no site O Globo Online (www.oglobo.com.br).
No caso da Infoglobo receber receitas idênticas, estas serão automaticamente desclassificadas.
Caso mais de uma receita de um mesmo participante seja selecionada, apenas uma será classificada para a segunda etapa.
Segunda etapa: A 2ª etapa do Concurso será realizada durante o 4º Circuito Rio Show de Gastronomia, que ocorrerá entre os dias 15, 16 e 17 de novembro de 2007, localizado no Museu de Arte Moderna - MAM do Rio de Janeiro, quando os 4 (quatro) selecionados na primeira etapa concorrerão entre si, elaborando novas receitas, durante o período máximo de 30 (trinta) minutos, com ingredientes que serão revelados no momento da execução da prova, na presença da comissão julgadora.
A avaliação dessa etapa inclui os seguintes critérios sobre um total de 100 (cem) pontos:
a) sabor - 40 pontos
b) apresentação - 20 pontos
c) criatividade - 20 pontos
d) pontualidade - 10 pontos
e) temperatura - 10 pontos
Os dois confrontos diretos ocorrerão nos dias 15 e 16/11/2007, entre os 04 (quatro) semifinalistas, da seguinte maneira:
- dia 15/11/2007: os 02 (dois) primeiros participantes selecionados concorrerão entre si, nos termos acima especificados, de modo que o vencedor deste dia passará para a etapa final.
- dia 16/11/2007: os 02 (dois) segundos participantes selecionados concorrerão entre si, nos termos acima especificados, de modo que o vencedor deste dia passará para a etapa final.
No dia 17/11/2007, os dois finalistas selecionados nos dias 15 e 16/11/2007 concorrerão entre si, apresentando novos pratos de acordo com os ingredientes revelados no momento da execução da prova, que também terá duração de 30 (trinta) minutos e será realizada na presença da comissão julgadora.
O resultado dessa etapa será divulgado no próprio dia 17/11/2007 no ambiente especial do evento, no site O Globo Online (www.oglobo.com.br).
14. Os autores das 2 (duas) melhores receitas, que mais se adequarem aos critérios estabelecidos no presente regulamento, serão contemplados da seguinte maneira:
1º Lugar - Participação no programa "Menu Confiança", do canal GNT, preparando um prato previamente combinado com a direção do programa e um estágio de quinze dias no restaurante Olympe, do Chef Claude Troisgros.
O vencedor deverá gravar o programa "Menu Confiança" em uma data a ser estabelecida pela direção do canal GNT. O programa será exibido em data a ser previamente comunicada.
O programa de estágio é não remunerado e toda e qualquer despesa ocorrida durante o período de estágio ficará a cargo do vencedor. O estágio deverá ser realizado entre os meses de janeiro a março de 2008, em data a ser combinada previamente entre o vencedor e a coordenação do restaurante, conforme a disponibilidade do vencedor e escala do restaurante. O restaurante Olympe fica na Rua Custódio Serrão, nº 62, Jardim Botânico, Rio de Janeiro. A Infoglobo não se compromete com nenhuma despesa referente ao usufruto deste prêmio.
2º Lugar - Estágio com duração de quinze dias no restaurante Carême, da Chef Flavia Quaresma. O programa de estágio é não remunerado e toda e qualquer despesa ocorrida durante o período de estágio ficará a cargo do vencedor. Este prêmio poderá ser usufruído até o dia 17 de fevereiro de 2008, conforme a disponibilidade do participante e escala do restaurante. A Infoglobo não se compromete com nenhuma despesa referente ao usufruto deste prêmio. O restaurante Carême fica na Rua Visconde de Caravelas, 113 - Botafogo.
15. As cartas-compromisso referentes aos prêmios serão entregues aos vencedores dos primeiro e segundo lugares, no dia da última etapa do concurso.
16. Após a entrega do prêmio, ficarão sob responsabilidade do vencedor todos os gastos, custos e ônus relativos ao direito adquirido com a premiação.
17. A Infoglobo custeará os deslocamentos dos contemplados, das cidades até os locais da premiação. Estes deslocamentos e as respectivas despesas não fazem parte da premiação, sendo necessárias apenas para o completo usufruto do prêmio.
18. Todas as despesas e responsabilidades adicionais fora do apresentado como prêmio serão arcadas pelo vencedor.
19. No caso de fraude comprovada o participante será excluído automaticamente do concurso, sendo que o prêmio será transferido para o próximo colocado dentro das condições válidas.
20. Os prêmios são individuais e intransferíveis. Em hipótese alguma, os vencedores poderão trocar os prêmios ou recebê-los em dinheiro. Os vencedores deverão assinar uma declaração atestando o recebimento dos prêmios e a completa idoneidade do concurso.
21. Todo o material recebido por força deste concurso, inclusive os escolhidos como vencedores, não serão devolvidos aos seus titulares após o término do concurso, sendo que os participantes cedem, gratuitamente e por tempo indeterminado, os direitos patrimoniais de autoria dos referidos materiais, tornando esses, propriedades da Infoglobo, que poderá eventualmente cedê-los a terceiros e/ou utilizá-los como melhor lhe aprouver, pelo que os vencedores, desde já e para todos os efeitos legais, concordam na forma do art. 49 da Lei de Direitos Autorais (Lei n. 9.610/98).
22. A Infoglobo se reserva o direito de fazer uso do nome, imagem e voz e nome dos vencedores e do acompanhante do vencedor na divulgação do ganhador e de seus resultados, em filmes, vídeos, fotos, anúncios em jornais e revistas para divulgação do Concurso, podendo utilizar tal material como melhor lhe aprouver, inclusive cedê-los a terceiros, sem que esta e/ou terceiros tenham que fazer quaisquer pagamentos para tanto.
23. Os participantes do concurso cultural, incluindo os vencedores, declaram ser os legítimos autores das receitas inscritas, garantindo sua originalidade e assumem total e exclusiva responsabilidade a respeito de todas e quaisquer eventuais reivindicações de terceiros que se sintam prejudicados por suas participações no concurso ou pelas cessões dos direitos de autor sobre os materiais, sendo esses direitos cedidos livres e desembaraçados de todos e quaisquer ônus ou restrições.
24. A Infoglobo reserva-se no direito de alterar qualquer item deste Concurso, bem como interrompê-lo, se necessário for, mediante prévio aviso de 05 (cinco) dias, por meio de comunicação destinada a todos os participantes efetivamente inscritos, os quais, caso não concordem com os termos alterados, poderão cancelar a inscrição de participação no Concurso, a fim de se liberarem das obrigações ora assumidas.
25. Este regulamento estará a disposição dos participantes no blog http://oglobo.globo.com/blogs/lucianafroes/ (a partir de 19/10/2007) e no site www.oglobo.com.br (a partir de 22/10/2007), até o término do concurso.
26. Eventuais dúvidas relacionadas com este concurso e seu regulamento podem ser esclarecidas através do e-mail: comunicacao@infoglobo.com.br. As dúvidas não previstas neste regulamento serão julgadas por uma comissão composta por membros da Infoglobo.
27. A participação neste concurso implica na aceitação total e irrestrita de todos os itens deste regulamento.